Un chef allergique, pffft!

La Clique est tombée dernièrement sur l’insupportable émission Guide resto Voir (tsé celle où à chaque restaurant visité, c’est toujours très très bon,là). Bref Patricia Paquin y était invitée et elle mangeait son bon manger composé de pétoncles et de crevettes. Elle dit en parlant des crevettes : mon chum est allergique, on n’en mange jamais, alors c’est un plaisir d’en prendre au resto.

Louis-François est allergique? Ok, ça se peut, qu’est-ce que ça peut bien nous faire, nous?

Mais en y pensant bien, on s’est dit, oui mais Louis-François fait des recettes avec des crevettes, des fois. Comment peut-il faire? Il a une caisse d’Epipen en renfort à chaque fois qu’il teste? Comment tu peux faire une recette avec un ingrédient « majeur » auquel t’es allergique? Il met une recette dans son livre que lui-même ne peut pas goûter.

Comment fait-il pour savoir si elle est bonne?

Encore aujourd’hui dans sa chronique du 24 heures, il fait une tartine grillée de chèvre, crevettes et pamplemousse. Il dit dans l’article : Que vous soyez à la course ou non, l’essayer c’est l’adopter : c’est un délice pour les papilles! Délice pour les papilles oui, mais moé j’me retrouve à l’urgence à chaque fois?

C’est louche ça… Ça se peut quasiment pas.

Commentaire inutile à m’envoyer: Ben, Labeaume est bien allergique aux journalistes, mais il continue de les rencontrer!