Vous connaissez le combat de la Clique contre tous les critiques culinaires qui ne fonctionnent que par copinage. Hé bien, la Clique est heureuse de se joindre à l’équipe de Mangeons.ca, site internet spécialisé dans la critique de restaurants. On s’est dit que tant qu’à critiquer des veudettes, pourquoi ne pas faire la même chose avec les restaurants?
En quoi Mangeons.ca se démarque des critiques culinaires et autres blogues? Contrairement à ces derniers, nous n’irons à aucune ouverture de restaurant, nous ne prendrons jamais de photos avec le chef qui nous présente ses assiettes et surtout, nous n’aurons aucun ami dans le milieu. Un bon vieux site de critiques de restaurants comme à l’ancienne. Ce qui est bien aussi, c’est qu’on va couvrir la région de Montréal et celle de Québec, et même les autres régions, quand ça adonnera!
La Clique a appris dernièrement qu’un couple de notre showbizz québécois avait son chalet proche du nôtre. C’est-tu pas le fun ça! Alors, qui pensez-vous que ça pourrait être???
Réponse lundi….
Commentaire inutile à m’envoyer: est-ce que je peux avoir la réponse avant, lundi j’ai un meeting.
Aujourd’hui sort en DVD l’excellent film Un Prophète. On vous le suggère fortement si vous aimez les films dans la même veine que Shawshank Redemption et le Parrain.
Commentaire inutile à m’envoyer : c’est où qu’on peut le voir?
Commentaire de Patrick Huard (invité de la semaine) : un film sans vedette? Pfft, ça se peut pas!
Crime de bonne nouvelle à la Presse. Ils viennent d’engager Fabrice de Pierrebourg, journaliste d’enquête qui travaillait au Journal de Montréal (Rue Frontenac). La Clique est heureuse pour lui… un journaliste qui sort du JM et qui va à la Presse, c’est tout un accomplissement.
Il doit tellement se dire : enfin des gens intelligents et cultivés qui vont lire mes textes. Il était comme un peintre qui présentait ses toiles à des aveugles. On va se dire les vrais affaires, le lecteur moyen du JM se foutait pas mal de ses enquêtes, préférant les histoires de jeune chanteur louche électrocuté dans son bain durant un shooting photo.
Message à la Presse : Est-ce que vous pouvez faire des échanges comme au hockey!!! Parce qu’on en connaît un que vous pourriez donner au Journal de Montréal. Indice: Réjean Tremblay!
Commentaire inutile à m’envoyer : c’est quoi un journaliste d’enquête (lectrice du Journal de Montréal)
Ça c’est cool, Hugue Dufour ouvre son propre resto dans Queens à New York: le M. Wells! Pour ceux qui ne le connaissent pas, c’était le sous-chef du Pied de Cochon (meilleur resto à MTL ) et il participait aussi à l’émission Martin sur la route. Le NY Times a fait un article sur lui avant même son ouverture. Faut croire que c’est pas juste à MTL qu’on peut avoir de la pub gratis dans un grand média. Mais bon, tant mieux pour lui, ça ne peut pas nuire surtout à New York.
Combien de fois en le voyant travailler au Pied on s’est dit qu’il devrait ouvrir un jour son restaurant tellement il a l’air passionné?
Une perte pour le Pied de Cochon mais un plus pour New York.
Demandez-nous voir quel nouveau restaurant on va essayer lors de notre prochaine visite à New-York!
En espérant que ça sera un succès à long terme.
Bravo encore et surtout bonne chance!
Commentaire inutile à m’envoyer : À quel resto vous irez manger lors de votre prochaine visite à NY?
La Clique a vraiment aimé la première émission des Chefs à Radio-Canada. Évidemment, on n’invente rien de nouveau, mais l’adaptation québécoise est franchement intéressante. Ça ressemble un peu à Hells Kitchen, mais en moins sauvage.
— On aime les trois juges qui participeront toute la saison. Petit bémol cependant à Laurent Godbout qui se prend vraiment trop aux sérieux. L’idée d’entendre les commentaires des trois juges pendant les épreuves, dans un salon à part, est très bonne.
— On aime l’idée d’avoir un invité chaque semaine. Cette semaine, c’était Normand Laprise (Toqué). Lui, contrairement à Godbout, nous le trouvons vraiment sympathique et très terre-à-terre. On aurait bien aimé qu’il soit juge toute la saison.
— Bonne idée aussi de prendre le temps de nous présenter le produit vedette utilisé dans chaque recette.
— L’émission est tournée à Québec. Ça fait changement des habituels paysages montréalais.
— On nomme les trois gagnants d’une épreuve, mais aussi on choisit les 2 pires participants de la compétition. Chose qui, dans l’univers télévisuel québécois, est très rare. Bravo pour l’initiative…
— Finalement, l’idée de mettre la recette du vainqueur sur internet, le lendemain, est très bonne.
Bémol :
— On aimerait que Daniel Vézina soit un peu plus sévère. Sans gueuler comme un fou, mais peut-être mettre plus de pression sur les participants. À date, à les regarder, ça ne semble pas stressant pantoute dans cette cuisine. Il nous semble que deux heures pour faire 8 bouchées c’est un peu trop long, non?
Dernière chose, le participant qui s’appelle Guillaume à une bonne longueur d’avance sur les autres. Il est sous-chef au Panache… un des meilleurs restos au Canada.
Hâte de voir la suite…
Commentaire inutile à m’envoyer : moi, être de la compétition, c’est moi qui aurait gagné (le cuisinier rebelle)
Commentaire de Lise Thibeault (invitée de la semaine): tous ces chefs juges sont passés dans ma cuisine pour préparer des petits fours pour mes nombreuses réceptions.
Nos médias québécois nous refont le même coup qu’il y a deux semaines avec Denis Philippon qui a tué 3 personnes, incluant son fils. Cette semaine, c’est au tour de cette jeune fille de 17 ans qui a laissé son enfant dans la maison, seul en compagnie de 2 chiens huskies. On transforme quelqu’un qu’on devrait tous pointer du doigt en belle victime. On laisse de côté les vraies victimes (3 personnes mortes dans l’accident d’auto et le bébé).
Voyez-vous, on écrit de beaux textes comme quoi la mère n’a pas besoin de sentence, car sa sentence, elle l’a déjà eue. Aussi, on dénonce haut et fort le comportement injustifié qu’ont des policiers envers la jeune mère. Tout ça sans connaître le fond de l’histoire. Est-ce qu’on est les seuls à s’être dit que si les policiers avaient agi aussi vite, c’est qu’ils avaient sûrement une bonne raison. Aucun média n’a souligné cette aspect. Pauvre fille par-ci, pauvre fille par-là. Mais là, tout d’un coup, de nouvelles informations sont connues. On apprend ce matin qu’après tout ce que nos médias nous ont répété 20 fois par heure (porte entrouverte, 2 minutes à l’extérieur, etc.) que finalement ça ne serait pas le cas et qu’il y aurait des circonstances aggravantes comme disent les avocats.
Le jeune poupon de 21 jours, on vous le rappelle, aurait été laissé entre 20-30 minutes seul à l’intérieur sans surveillance. Si c’est pas de la négligence ça, on se demande bien c’est quoi? Quand t’es parent, t’as TOUJOURS un oeil sur ton bébé. Tu le lâches pas 5 minutes et t’es supposé penser juste à ça. Combien de parents vont voir leur nouveau-né dormir la nuit, juste pour être certains que tout va bien. Après tout ça, vous allez nous en faire une victime?
Le meilleur moment cependant reste son entrevue à TVA lorsqu’elle parle de son arrestation et dit: Ils m’ont traitée complètement comme un animal? Ha oui???? Criss, et ton bébé lui, tu l’as traité comment???? Ça nous renverse, un tel comportement. Évidemment, les médias vont ignorer cet aspect-là. On rêve du jour où un journaliste va faire sa job et lui demander: mais toi, ton bébé comment tu l’as traité?
Dernier point, est-ce qu’on est les seuls à ne voir, ni chez le père ni chez la mère, aucune tristesse dans leur témoignage! Ils sont solides devant les caméras, même pas un trémolo dans la voix! On le sait qu’ils sont jeunes, mais quand même.
Commentaire inutile à m’envoyer: tous les commentaires inacceptables seront supprimés.
Qui est la porte-parole aujourd’hui de la Journée des Musées de Montréal? C’est très dur comme quiz, mais pour vous aider un choix parmi les 4 suivants est complètement farfelu, voir impossible…
