À défaut d’en manger, il le rote solidement dans son micro.
Dux
12 jours il y a
La tantouze à Grenier et la pleurnicheuse à Maurais seraient bien incapables d’avaler le quart de ce steak, de toute façon.
Vue de même
12 jours il y a
80-85$ !? Ayayaye
Duh
12 jours il y a
J’espère qu’il va y dire de pas se pitcher dedans comme si on était en 2018? Juste à lui dire qu’il attend une coup’ de semaine pour qu’il soit à 25$….
C’est faux. Faire cuire une viande avec son os change le goût. Le jus de la moelle apporte sa touche. L’inertie thermique de l’os permet aussi une cuisson plus longue, pour plus de tendreté, sans pour autant désecher la viande.
Après, est-ce que ça vaut le coût, c’est chacun qui voit.
L’os donne une petite touche plus assassin. Ça fait aussi des belles photos pour faire chier.
C’est un rib eye auquel on laisse un bon 5 pouces de côte billé à 70$ le kilo. Je préfère un simple faux-filet et je mets le 40$ de différence sur un bon vin.
Vous avez totalement raison.
Mais ça fait tellement viril de frotter ça avec du rub à 22$ la tite bouteille pis de pogner ça par l’os et le pitcher sur son charcoal Weber bien chaud avec un gant en nitrile noir.
L’os donne définitivement du gout. Maintenant on parle d’une pièce de 1kg donc pas pour une seule portion. On achète en spécial et avec des accompagnements t’arrive a 4 portions. Perso, sel et poivre comme assaisonnement et cuisson indirecte
on s’en fout de l’os. C’est un gros morceau de steak a partager qui est vendu a plein prix. C’est quoi prochain scandale de prix de nos pirates en culottes courtes? le prix du casseau de framboise en fevrier?
Avec l’os tu peut en faire le meilleur des bouillons pis même après ton chien vas t’aimer en grugeant cet os .
Le diable est dans les détails
12 jours il y a
Un autre pauvre en manque d’attention?
Le décrypteur
12 jours il y a
« Mais il fait la pub d’une boucherie à Québec qui vend au double du prix! »
Une petite « recherche » de la Clique 2.0 sur la page Facebook de la boucherie en question lui aurait permis de voir qu’au mois d’aout, les tomahawks étaient à 22$/livre (ou 50$/kilo), comparativement à 70$/kilo au IGA.
La Clique des losers
12 jours il y a
Merci de nous le partager Clique. Ça manquait justement d’insignifiance ton affaire.
Encore les drettiste tata qui plaide le libre-marché mais qui refuse de laisser l’entrepreneur de faire du profit. À quel point il faut être mauvais.
Dandy parmi tant d’autres
12 jours il y a
Maurais est scandalisé mais pas la Clique. Est-tu bonne la Clique ! 85$ pour 1.1kg, y a rien là. J’aimerais bien mieux payer 100$ et me la taper encore plus.
Auditeur de Radio X
12 jours il y a
C’est encore moins dispendieux qu’une poutine, tsé à cause du prix du fromage.
Maurais a un scandale par jour. Ça sera quoi, celui de demain?
Demain, ce sera mardi.
Une brique de fromage cheap dans un Wal-Mart en Floride qu’il trouve moins cher que du fromage québécois.
Tu devrais lire la liste des ingrédients
Le prix du rôti de palette probablement… satay tuned (t’as pognes-tu?)
Non.
Il n’a qu’à manger du baloney saignant.
Ou le steak à gauche pour seulement 7.08$
À défaut d’en manger, il le rote solidement dans son micro.
La tantouze à Grenier et la pleurnicheuse à Maurais seraient bien incapables d’avaler le quart de ce steak, de toute façon.
80-85$ !? Ayayaye
J’espère qu’il va y dire de pas se pitcher dedans comme si on était en 2018? Juste à lui dire qu’il attend une coup’ de semaine pour qu’il soit à 25$….
Maurais, La Clique… le même combat…
Une étoile dans ton cahier : je suis d’accord que les deux n’apportent rien de constructif à la société.
Tu peux t’inclure dans le club tu sais…
Pourtant, du gazon, il y en a à la tonne au Québec (ha il est vrai que tout nous vient de l’Ouest, ou presque)
Pauvre type ce Maurais.
Le tomahawk est un attrape-nigaud.
Tu paies pour un os qui ne change ABSOLUMENT rien au gout.
Et qui dit « os », dit découpage et gaspillage dans l’assiette.
Le consommateur averti commandera un faux-filet.
C’est faux. Faire cuire une viande avec son os change le goût. Le jus de la moelle apporte sa touche. L’inertie thermique de l’os permet aussi une cuisson plus longue, pour plus de tendreté, sans pour autant désecher la viande.
Après, est-ce que ça vaut le coût, c’est chacun qui voit.
Pis les légumes ? Sont encore à la station de radio…
Non, ils ecoutent ses emissions dans leurs autos à tous les matins.
Le contact de l’os avec la viande est minime. L’os ne touche pas le dessus, ni le dessous. Tout au plus, 20% du contour de la pièce.
Tu crois que le jus de la moelle s’infiltre dans 100% du steak? Ça serait plutôt entre 5% et 10%… et encore.
Bref, une pénétration de 5-10% sur 20% de la pièce, ça ne change pas grand chose sur le gout… surement pas pour justifier le prix affiché.
L’inertie thermique de l’os? Si tu veux faire cuire ton steak plus longtemps, réduite le thermostat un peu, c’est tout.
Ah, parce que tu t’acharnes à montrer ton ignorance en plus?
Ça a été testé, l’os ne change presque rien:
https://www.seriouseats.com/food-lab-how-to-grill-steak-cuts-of-steak
L’endoctrinement, c’est quelqu’un qui devant un évidence prouvée met un pouce « down »…
La Gauche… une idéologie très puissante.
Je t’invite à relire mon texte… et à le comprendre..
Cette coupe n’est pas un tomahawk.
L’os donne une petite touche plus assassin. Ça fait aussi des belles photos pour faire chier.
C’est un rib eye auquel on laisse un bon 5 pouces de côte billé à 70$ le kilo. Je préfère un simple faux-filet et je mets le 40$ de différence sur un bon vin.
Vous avez totalement raison.
Mais ça fait tellement viril de frotter ça avec du rub à 22$ la tite bouteille pis de pogner ça par l’os et le pitcher sur son charcoal Weber bien chaud avec un gant en nitrile noir.
L’os donne définitivement du gout. Maintenant on parle d’une pièce de 1kg donc pas pour une seule portion. On achète en spécial et avec des accompagnements t’arrive a 4 portions. Perso, sel et poivre comme assaisonnement et cuisson indirecte
Et tu crois qu’en 8 minutes de cuissons, le gout va se disperser dans toute la pièce?
Ça prend des heures mariner un steak…
on s’en fout de l’os. C’est un gros morceau de steak a partager qui est vendu a plein prix. C’est quoi prochain scandale de prix de nos pirates en culottes courtes? le prix du casseau de framboise en fevrier?
C’est une côte de bœuf et tu ne sembles pas connaître grand chose en cuisine.
Une « côte de bœuf »… est un faux-filet…
Tu étales ton ignorance un peu plus tous les jours. C’est beau de te voir !
Un autre groupie qui cherche ma photo afin d’étaler toute sa haine… édifiant…
Avec l’os tu peut en faire le meilleur des bouillons pis même après ton chien vas t’aimer en grugeant cet os .
Un autre pauvre en manque d’attention?
« Mais il fait la pub d’une boucherie à Québec qui vend au double du prix! »
Une petite « recherche » de la Clique 2.0 sur la page Facebook de la boucherie en question lui aurait permis de voir qu’au mois d’aout, les tomahawks étaient à 22$/livre (ou 50$/kilo), comparativement à 70$/kilo au IGA.
Merci de nous le partager Clique. Ça manquait justement d’insignifiance ton affaire.
Plus de facture. On veut plus de facture ! ! !
Et toi qui vient commenter à tous les POSTs…..
Et toi qui ne sais pas écrire.
« Et toi qui viens ». Toi = Tu, moron !
Et toi qui viens commenter à tous mes messages…
Tu paie au poids ton steak. Enleve l’os pis le gras, pis tu economise 15-20 $
Vive le capitaliste. Offre et demande.
J’en fait un pareil sur le BBQ hier qui avait coûté 8$ et quelques.
C’était un os avec du steak haché autour ?
Et quelques 10$ ?
lol.
Encore les drettiste tata qui plaide le libre-marché mais qui refuse de laisser l’entrepreneur de faire du profit. À quel point il faut être mauvais.
Maurais est scandalisé mais pas la Clique. Est-tu bonne la Clique ! 85$ pour 1.1kg, y a rien là. J’aimerais bien mieux payer 100$ et me la taper encore plus.
C’est encore moins dispendieux qu’une poutine, tsé à cause du prix du fromage.
Un angus triple A, Maurais connait encore rien.